【婚宴試菜】漢來大飯店,2018華麗再現

【婚宴試菜】漢來大飯店,2018華麗再現

 

今天來到享譽南台灣的漢來大飯店!

1995年開幕至今,2017年全面改裝,

全新的裝潢與硬體設備,讓新人更華麗!

現在!

就讓我們一起來看看漢來經典婚宴菜色吧!

  


【漢來六品美單皿】


【龍杏響螺燉魚翅】

魚翅採用較為大片的鯊魚中鰭與鮮凍海螺,相互搭配,渾然天成!

 

【肝菌醬燒海大蝦】

西式材料結合台式料理方式烹調,奶油的香氣充滿味蕊,

牛肝菌的特殊味道,洽當的雞高湯煨成的肝菌醬,

淋上大蝦,蝦肉彈牙口感左著上等好醬,

吃得到蝦肉的鮮甜及醬汁的香氣,

完美組合讓料理天衣無縫!

 

【荷香鮮露活海斑】

這是一道港式料理,採用高雄漁港的石斑,

產地直送的新鮮食材即時烹煮,

入口即化的軟嫩口感令人難以忘懷!

 

【玉環柱甫佐紅趜鮑魚】

高玉蘿蔔鑲著大顆瑤柱,

12頭鮮凍大連鮑魚搭配紅趜醬,色澤豐美,令人垂涎三尺!

 

【法式肝醬雪花排】

上等雪花肉與銅鍋的相遇,光在視覺上就是大加分!

軟嫩的口感搭配師傅的獨門醬量,幸福感破錶!

 

【吻魚瓜仁櫻花蝦米糕】

彈牙的米粒,似乎在口中跳起舞!

每咀嚼一口,齒間與糯米粒進退協調、層次分明,

吃得到櫻花蝦的鮮甜、也感受到手工醬油的香氣,

與料理中所有配角的獨到風味,完美搭配!

 

【黑鑽山藥燉全雞】

黑鑽即是來自金門的黑蒜頭。

採用新鮮蒜頭高溫高濕的自然發酵,調和了蒜的辛辣嗆味,

卻提升了蒜的營養價值,加入山藥、全雞一同燉煮,

讓雞湯的價值更上一層!

 

【蜜汁時果拼燒餅】

色澤金黃,外皮酥脆!

吃完豐富的喜宴桌菜後,最適合享用的中式小點!

 

【哈根達斯冰淇淋】

【獨家伴手禮】

賓客享用完美味佳餚後,還有獨家訂製款的隔熱餐盤!

漢來的用心,果然名不虛傳!

漢來大飯店官方網站

 

這次漢來的大改造,

不但帶給大家視覺上的全新震撼,

更讓感受到漢來大飯店對每位新人與賓客的尊貴與寵愛!

正在挑選婚宴場地的新人們,

不仿到漢來大飯店走一趟,親自體驗備受寵愛的尊貴服務!

 

漢來大飯店GRAND HI-LAI HTOEL

高雄市前金區801成功一路266號

 

 

 

『一場有溫度的婚禮,最終的目標是感動!』

A memorable wedding,Happy Crystal can be with you !

Kaohsiung Weddings Team.

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