今天來到高雄首屈一指的義大皇家酒店,
謝謝王協理及訂席部蔡經理的邀請!
一起來看看究竟什麼是最新流行的喜宴菜色吧!
義大精緻的囍宴菜色都是出自香港主廚袁師傅之手,
袁師傅是位親切、廚藝精湛、體恤主家宴客心情的好主廚。
↑迎賓囍碟
↑喜慶滿堂華
↑福州一品排翅
↑琥珀松露仙貝
↑蔥燒海蔘原隻鮑
↑冬菜芹香龍虎斑
↑爐烤羊排佐蜜香茄汁
↑泰式風味龍蝦
↑菜胆花菓炖烏雞
↑金沙櫻蝦手工米糕
↑ 美點應雙輝
有別於一般烹飪的料理,主廚運用了泰式咖哩提出龍蝦的鮮,
蝦肉彈牙融合咖哩的香氣及清淡的辣味,
送入口中幸福感充滿到嘴角上揚~
還有一定要大推的菜胆花菓炖烏雞膽花果燉烏雞(小編的最愛),
食材加入老火煲湯必用的花膠、乾鮑、蝦米、上等金華火腿等,
各種乾貨及大白菜煉出金黃色澤的湯汁,
入口清爽、鮮甜、烏雞肉質軟嫩,
雞骨的骨髓也隨著咀嚼綿密化開,真是湯品中的精品~
爐烤羊排佐蜜汁是一道讓味蕾享受豐富層次、讓人開心的佳餚,
蔥燒海參原汁鮑,更是展現主家大氣的牌頭菜,
每道菜都充滿粵菜及台菜最高等級精緻、誠意的展現。
即將在高雄宴客的新人,
不仿走一趟義大皇家酒店,感受五星級的精緻服務。
一起走在餐飲時尚的尖端!讓婚禮更美味!
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